Qui a inventé l’autocuiseur

Qui a inventé l’autocuiseur

Le premier et principal autocuiseur a été inventé par Denis Papin en 1679, mais il était également appelé digesteur à vapeur. En outre, l’autocuiseur de Denis Papin a permis de réduire le temps de cuisson et d’économiser beaucoup d’énergie. Ainsi, Denis Papin est reconnu pour cette excellente étude sur la vapeur et les outils à base de vapeur. Les températures des autocuiseurs atteignent 100 °C à 121 °C, ce qui élève le point d’ébullition de l’eau. Plus tard, la « Royal Society of London » a reconnu cette invention créative comme une étude scientifique. Derrière, qu’il est devenu une partie de la Société royale à Londres.

L’inventeur de la cocotte minute : Denis Papin

De plus, Denis Papin était le frais expert en mathématiques, il était un inventeur ainsi que des scientifiques qui ont étudié la physique. L’Allemand Georg Gutbrod commence à créer un autocuiseur en fonte en 1864. De la même manière, Jose Alix Martinez obtient une autorisation pour l’autocuiseur en 1918 et il est connu sous le nom de Olla Expres. En premier lieu, National Presto Industries. Le premier autocuiseur commercial a été réalisé en 1939 aux Etats-Unis d’Amérique.

comment fonctionne un autocuiseur

Lorsque l’on inclut de nombreuses substances qui aident le corps à se développer grâce à l’eau, celle-ci est capable de générer de la vapeur. Les évents de sécurité aident à maintenir la pression en permettant à la vapeur supplémentaire de s’échapper principalement par ce biais. Les évents sont un dispositif principalement utilisé pour contrôler et surveiller le flux de gaz ou de liquide. Par conséquent, il permet également de contrôler les températures et d’éviter tout accident. Les autocuiseurs ont besoin d’eau ou de liquide pour fonctionner. Il faut environ 10 à 15 minutes pour que l’autocuiseur atteigne un niveau de pression élevé. L’autocuiseur peut vous aider à cuire presque tous les types d’aliments en conséquence. Il est très utile lorsque l’altitude est élevée. En raison des hauteurs au-dessus du niveau de la mer, la pression atmosphérique est très faible. La cuisson des aliments est donc compliquée, mais les autocuiseurs fonctionnent également à de grandes altitudes.

L’utilisation d’un autocuiseur est-elle sûre ? Oui, elle est plus sûre. Dans l’ancienne génération, l’autocuiseur était très bruyant ainsi que lourd en raison de la fonte. Cependant, au lieu de la fonte, les autocuiseurs de la nouvelle génération sont généralement composés d’aluminium ou d’acier. D’autre part, les autocuiseurs modernes peuvent être utilisés pour cuire des aliments comme des légumes, des viandes, des soupes, des recettes ou d’autres aliments facilement et instantanément. Ces autocuiseurs modernes n’explosent pas et ne causent aucune blessure à l’homme. À l’heure actuelle, les cuisinières conventionnelles sont dotées de plusieurs types de dispositifs de sécurité incroyables.

En fait, ils sont beaucoup plus fiables et sûrs que les anciens autocuiseurs. L’autocuiseur comprend des éléments fondamentaux qui permettent de cuire les aliments en toute sécurité. Les parties de l’autocuiseur comprennent un anneau d’étanchéité, des évents, un tuyau d’aération, une grille de cuisson, un bouchon de surpression ainsi qu’une poignée de couverture. L’autocuiseur est un récipient hermétique qui permet de cuire les aliments de 30 à 40 % plus rapidement que d’autres méthodes de cuisson. La pression de la vapeur contribue à élever le niveau de température, ce qui permet une cuisson plus rapide et vous offre des aliments délicieux et nourrissants.

adminmalou

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