Qui a inventé l’esquimau ?

Qui a inventé l’esquimau ?

Alors que des manifestations mondiales dénoncent le racisme, la société à l’origine de cette friandise glacée presque centenaire a déclaré qu’il était temps de renommer une marque considérée comme culturellement insensible. Aujourd’hui, qui-a-invente.eu vous propose son guide : Qui a inventé l’esquimau ?

L’invention de l’esquimau

Le nom attaché à Eskimo Pie, la friandise glacée recouverte de chocolat qui existe depuis près d’un siècle, sera bientôt retiré. Il s’agit du dernier produit en date à céder à la pression croissante visant à supprimer ou à repenser les marques qui ont longtemps été considérées comme racistes ou culturellement insensibles.

Dreyer’s Grand Ice Cream, qui possède le dessert, a déclaré qu’elle allait changer le nom de la marque et le marketing du produit.

« Nous nous engageons à faire partie de la solution en matière d’égalité raciale et reconnaissons que ce terme est inapproprié », a déclaré Elizabell Marquez, responsable du marketing de Dreyer’s, dans un communiqué samedi. « Cette démarche s’inscrit dans le cadre d’un examen plus large visant à garantir que notre entreprise et nos marques reflètent les valeurs de notre peuple. »

La société a déclaré qu’elle prévoyait d’avoir un nouveau nom d’ici la fin de l’année et qu’elle abandonnerait le personnage de l’esquimau.

L’emballage a longtemps représenté un petit enfant aux cheveux noirs portant des mitaines et une lourde parka avec une capuche doublée de fourrure. Le terme Eskimo est couramment utilisé en Alaska pour désigner l’ensemble des Inuits et des Yupiks, mais il est considéré comme péjoratif par de nombreuses personnes qui l’associent aux colonisateurs racistes et non autochtones qui se sont installés dans l’Arctique et ont utilisé ce terme.

En 2009, une jeune femme inuite a dénoncé publiquement Pascall, un fabricant de bonbons en Australie et en Nouvelle-Zélande, qui s’est approprié sa culture pour vendre ses guimauves et autres sucreries « esquimau ». La jeune femme, une touriste canadienne, a expliqué qu’elle avait été choquée de trouver ces bonbons lors d’une visite en Nouvelle-Zélande et a raconté aux journalistes comment, dans son enfance, d’autres enfants s’étaient moqués d’elle en la traitant d’esquimau.

L’invention de l’esquimau : un nom qui pose problème.

L’entreprise a refusé de changer le nom. Au Canada, une organisation qui représente les Inuits a demandé aux Eskimos d’Edmonton, une équipe de football professionnelle, de changer de nom.

La déclaration de Dreyer’s est la dernière en date d’une série d’annonces de sociétés annonçant qu’elles supprimeraient, renommeraient ou réexamineraient les marques qui ont été critiquées pour avoir utilisé des images racistes pour vendre des produits.

La décision de modifier l’image de marque de l’esquimau a été annoncée vendredi, le même jour où le géant de la consommation Johnson & Johnson a déclaré qu’il ne vendrait plus les produits Neutrogena Fine Fairness et Clear Fairness by Clean & Clear, qui étaient présentés comme des réducteurs de taches brunes mais utilisés par certains acheteurs pour éclaircir le teint.

Ces lignes de produits ne sont pas distribuées aux États-Unis et ne sont vendues qu’en Asie et au Moyen-Orient.

Mercredi, les propriétaires de Cream of Wheat, Uncle Ben’s rice et Mrs. Butterworth’s ont tous déclaré qu’ils allaient revoir la façon dont les produits de ces marques sont emballés, le même jour où Quaker Oats a déclaré qu’elle allait retirer le nom et l’image de Aunt Jemima.

Quaker Oats a reconnu que le logo de la marque de préparation pour crêpes et de sirop, une femme noire souriante, était basé sur un stéréotype racial.

Comment est venu l’idée de l’esquimau ?

La glasse esquimau a été inventée par Christian Kent Nelson, qui a été inspiré par un garçon qui est venu dans sa confiserie dans l’Iowa en 1920 et qui ne pouvait pas se décider entre une crème glacée et une barre de chocolat, selon un article de 2017 du magazine Smithsonian sur l’histoire de cette friandise.

Lorsque M. Nelson lui a demandé pourquoi il n’achetait pas les deux, l’enfant a répondu : « Bien sûr que je sais – je veux les deux, mais je n’ai qu’un centime ».

M. Nelson a commencé à chercher des moyens de faire adhérer le chocolat fondu à la crème glacée et a fini par découvrir que le beurre de cacao était l’adhérent parfait, selon l’article.

Les briques de crème glacée ont d’abord été appelées « I-Scream Bars ». Ce n’est que lorsque M. Nelson s’est associé à Russell C. Stover, un chocolatier du Colorado, que le nom a été changé en Eskimo Pie.

Cette invention a rendu M. Nelson « riche du jour au lendemain », selon un article du New York Times de 1922 sur le dessert. À cette époque, M. Nelson, qui avait à peine 29 ans, gagnait 30 000 dollars par semaine en redevances sur les ventes du produit.

« Il est probable qu’aucune innovation de ces dernières années destinée à satisfaire les envies de sucré n’a rencontré un succès aussi instantané à New York, Chicago et dans d’autres villes », rapporte le Times.

Vous savez maintenant qui à inventé l’esquimau ! Toute l’équipe de qui-a-invente.eu reste à votre disposition dans l’espace commentaire du blog.

adminmalou

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